いらっしゃいませ～。
本日は、ロティサリーグリルの実演販売をいたします。
モデル／モナカ 写真提供／飼い主さん
写真提供／飼い主さん
お肉の大きさに応じて
焼き時間を調節してください。
焼き上がりの目安は、
表面に赤柴のようなこんがりとした
焼き色がつくこと。
モデル／ゆき 写真提供／飼い主さん
この色だと、まだ生焼け。
様子を見ながら、もう少し焼きましょう。
モデル／こはる 写真提供／飼い主さん
この色だと、焼きすぎ。
香ばしさを通り越して
焦げくささを感じてしまいます。
モデル／小夏 写真提供／飼い主さん
お肉のセットのしかたなどによっては、
焼けていない部分があるのに
部分的に焦げてしまうことがあります。
モデル／ゆず 写真提供／飼い主さん
その場合は、焦げた部分だけ
アルミホイルなどで覆い、
白っぽい部分に
ほどよい焼き色がつくまで焼くとよいでしょう。
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